Viel Spaß und guten Appetit wünscht Waltraud Hilker aus Bad Salzuflen | |
ZUTATEN | |
8 Hühnerbeine | |
1/2 TL Zimt | |
1 TL Kardamon | |
1 TL Paprika | |
1 TL Koriander | |
1 TL Curry | |
1/2 TL Nelkenpulver | |
2 TL Garam Masala | |
1 TL Pfeffer, schwarz | |
1 Knoblauchzehe | |
ZUBEREITUNG | |
Wasser in einen Bräter geben, alle Gewürze hinzufügen und gut durchrühren. | |
Die Hühnerbeine hineinlegen und ca. 1 Stunde kochen. | |
Die Hühnerbeine herausnehmen und die Sauce mit Speisestärke binden. | |
Als Beilage Basmatic Reis (indischer Duftreis). | |